Batido de flan y leche condensada

Con tres ingredientes prepararemos un fresco y nutritivo batido veraniego de flan casero. Evidentemente, si quieres ahorrar tiempo, puedes comprar el flan en el supermercado, pero que sea de huevo, nada de esos flanes gelatinosos con aroma a vainilla. Si prefieres este batido como postre, sírvelo en una copita más pequeña que si lo prepararas para la merienda. Éste es un señor batido. Otro consejo: según la cantidad de flan que añadamos, podremos obtener una crema para tomar con cuchara o un batido más ligero para beber.

Ingredientes (4): 6 flanes, 800 ml. de leche entera, 1 vaso de leche condensada, canela o caramelo

Preparación: Batimos muy bien los flanes con la leche bien fría hasta que nos quede una crema espesa y homogénea.

Refrigeramos. Cuando el batido esté bien frío, lo servimos en copas. Vamos echando el batido poco a poco, para poder ir alternando con capas de leche condensada. Decoramos con canela o caramelo y servimos.

Imagen: Vinosyrecetas

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