Batido de magdalenas y dulce de leche

En heladerías artesanas de diversas partes del mundo he visto helados de muchos postres y dulces de toda la vida. Incluso nosotros hemos publicado alguno como el de pestiños. Igualmente podemos preparar ricos y nutritivos batidos para la merienda con pasteles como las magdalenas o los brownies. ¿Pondrías tú otro postre?

Ingredientes por vaso: 250 ml. de leche entera o helado de nata, 2 magdalenas, 3 cucharadas de dulce de leche, una pizca de canela, nata montada, sirope de vainilla o caramelo

Preparación: Dejamos reposar las magdalenas desmenuzadas en la leche una media hora. Después, batimos bien en la batidora junto al dulce de leche y la canela. Si lo preferís, podéis colar el batido por una trama fina para eliminar algún resto de magdalenas. Enfriamos en la nevera y adornamos con nata montada y sirope.

Imagen: Elgranchef

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