Цеста Філо, гэта цудоўнае цеста, якое так шмат выкарыстоўваецца ў арабскай кухні, як, напрыклад, пры падрыхтоўцы Мараканскай выпечкі, дае нам шмат працы, і мы можам запоўніць яго, зрабіўшы пакеты з мноства інгрэдыентаў. Тут мы прапануем 2 начынкі з двума відамі сыру, айвы і насычанага вішнёвага джэмскага варэння.
Для 24 пакетаў: 24 квадрата цеста Філо, 12 квадратаў сыру Манчэга, 12 квадратаў бры, 12 квадратаў айвовага жэле, 1 невялікая слоік варэння з вішні Джэртэ, аліўкавы алей для смажання.
Падрыхтоўка: Для сырных пакетаў з айвой мы кладзём кожную тако сыру Манчэга па-над тако айвы і абгортваем іх квадратам з цеста філо. Мы закрываем пакеты і нядоўга абсмажваем іх на патэльні з вялікай колькасцю распаленага алею. Зліваем на ўбірае паперу.
Для пакетаў бры паставім кавалкі бры на астатнія 12 квадратаў тэсту Філо, а на іх сталовую лыжку вішнёвага варэння. Закрываем пакеты, абсмажваем іх на распаленым алеі. Зліваем на ўбірае паперу.
Мы падаем пакеты абодвух тыпаў, добра змешаныя, асобна.
Выява: clawson
Будзьце першым, каб каментаваць