Эмпанада з тунца і цыбулі з хатняга тэсту

Вы любіце хатнія эмпанады? Што ж, трэба паспрабаваць сёння. Мы зробім гэта з цеста, падобнага на цеста для хлеба, якое, такім чынам, патрабуе часу падняцця. Гэта эмпанада з тунца і лука, цэлая класіка.

Мы зробім цеста ўручную, але з пакрокавымі фота вы ўбачыце, што гэта зусім не складана. The вагонка У ім няма ніякай таямніцы: алей, цыбуля, памідоры і тунец, ні больш, ні менш.

Ён ідэальна падыходзіць у якасці аперытыва, для закускі або нефармальная вячэра.

І калі вы хочаце працягваць дамагацца поспеху, паглядзіце на гэта пірог з марынаваным тунцом. Вядома, вы паўтараеце.

Друк

Эмпанада з тунцом і цыбуляй з хлебным цестам

Смачная хатняя эмпанада з тунцом і лукам

Аўтар: Асцэн Хіменэс

Кухня: традыцыйны

Тып рэцэпту: масы

Порцыі: 12

Час падрыхтоўкі:  30 м

Час падрыхтоўкі:  3 гадзін

Агульны час:  3 гадзіны 30 м

Ingredientes

Для масы:

• 550 г мукі
• 250 мл вады (230+20)
• 100 мл аліўкавага алею
• 10 г свежых пякарскіх дрожджаў
• 1 Huevo
• 10 г солі

Для начыння:

• 20 г аліўкавага алею
• 1 Cebolla
• 400 г здробненага памідора
• 2 банкі кансерваванага тунца, выдаліўшы алей
• Сэл

Preparación

1. Растворыце дрожджы ў 20 мілілітраў вады.
2. Пакладзеце муку ў вялікую міску, а яйка ў цэнтр.
3. Дадайце соль, алей, ваду і раствораныя дрожджы.
4. Змяшайце лыжкай, а потым рукамі.
5. Дайце цесту закіснуць у місцы. Дастаткова будзе паўтары гадзіны.
6. Пакуль цеста падымаецца, можна прыгатаваць начынне. Пакладзеце ў патэльню трохі аліўкавага алею.
7. На гэтым алеі пассеруем лук.
8. Пасля пашот дадайце памідор.
9. Затым дадаем тунец.
10. Змяшайце і варыце яшчэ дзве хвіліны. Мы забраніравалі.
11. Пасля паўтары гадзіны падняцця мы падзялілі цеста на дзве часткі. Адну з частак раскачайце качалкай, падклаўшы пад яе ліст паперы для выпечкі.
12. Мы змяшчаем гэтую цеставую аснову на паддон з дапамогай паперы для выпечкі, якую мы пакінем пад цестам.
13. Размяркоўваем ўсю начынне.
14. Выкладваем другую порцыю тэсту. Выкладваем на начынне.
15. Пальцамі мы запячатваем эмпанаду.
16. Мы выпякаем 220º (разагрэтую духоўку) прыблізна 25 хвілін.

Харчовая інфармацыя на порцыю

Каларыйнасць: 400

3.5.3226

Больш інфармацыі - Марынаваны торт з тунца