Клубнічна-шакаладнае варэнне

Калі яны вам падабаюцца клубніцы і шакалад, не спыняйце гэтага рабіць mermelada таму што проста на хлебным тосце - задавальненне багоў. На тварожным пірагу ён ужо кранае неба. Калі вы захоўваеце яго ў вакуумных стэрылізаваных банках, як паказана, вы можаце захоўваць яго ў кладоўцы месяцамі. Скарыстайцеся цяпер, калі надышоў сезон.

Друк

Клубнічна-шакаладнае варэнне

Калі вы любіце клубніцы і шакалад, не спыняйце рабіць гэта варэнне, бо проста на хлебных хлебах - гэта знаходка. Больш за адзін

Аўтар: Анжэла

Кухня: традыцыйны

Тып рэцэпту: Сняданкі і закускі

Ingredientes

(На дзве банкі па 250 у кожнай)

• 1 кг трускаўкі
• 500 г цукру
• 2 цытрыны (яго сок)
• 4 сталовыя лыжкі чыстага какава-парашка (несалодкі)

Preparación

1. Пасля таго, як трускаўку мыюць, мы выдаляем плодоножку (зялёныя лісце і тое, што з імі злучаецца) і буйна наразаем іх; мы змяшчаем іх у рондаль і дадаем цукар і сок цытрын; Дайце пастаяць каля 2 гадзін, каб выйшла вада.
2. Ставім трускаўку варыцца на павольны агонь на паўгадзіны, часта памешваючы драўлянай лыжкай; Важна выдаліць пену, якая ўтвараецца. Аптымальным будзе момант, калі пры наліванні трохі варэння на талерку, пры яе вертыкальным размяшчэнні варэнне не асыпаецца. Гэта цяпер, калі мы ўключаем какава; змяшаць, каб добра змяшаць. Адкладзеце і дайце астыць.
3. Запаўняем некалькі стэрылізаваных слоікаў. Калі мы збіраемся спажыць яго адразу, запоўніўшы, закрыўшы і перавярнуўшы ўверх дном, пакуль ён не астыне, будзе дастаткова. Захоўваць у халадзільніку (адкрыўшы бутэльку, спажыць яе на працягу тыдня). Каб захаваць яго даўжэй, пасля напаўнення банкі варыце іх у рондалі з вадой, якая пакрывае іх напалову, на працягу 15 хвілін, выключыце агонь і дайце ім астыць унутры; астыўшы, мы можам захоўваць іх у кладоўцы месяцамі.

3.5.3226