Штрудель з вяршкоў з трускаўкай
Калі вы думаеце аб простым дэсерце, які можна лёгка прыгатаваць менш чым за 40 хвілін, мы адназначна рэкамендуем мільфей.
Аўтар: Анжэла
Кухня: традыцыйны
Тып рэцэпту: Дэсерт
Ingredientes
- 1 пластовае цеста
- 250 мл вадкай сліўкі ўзбіць
- 100 гр сметанковага сыру
- клубніцы
- Цукровы шклянку
Preparación
- Ліст пластовага тэсту расцягнуць, пакуль ён не стане вельмі тонкім, і разрэзаць яго на тры роўныя часткі. Накалоць паверхню трох лістоў пластовага тэсту відэльцам і паставіць у духоўку пры тэмпературы 200 градусаў, пакуль яны добра не падрумяняцца з абодвух бакоў. Дайце ім астыць і захавайце.
- У місцы мы прыгатуем нашы ўзбітыя сліўкі. Гэты крэм будзе мець асаблівую нотку, ён стане больш густым дзякуючы сметанковаму сыру. Для гэтага ў ёмістасць змесцім 250 мл вадкіх вяршкоў і 100 г сметанковага сыру. Усё ўзбіваем, пакуль крэм не стане снегам, і дадаем цукар, пакуль ён не стане салодкім.
- Пасля таго, як у нас ёсць узбітыя сліўкі, мы пакідаем іх зарэзерваванымі. Дзелім кавалачкі мільфеля на роўныя квадрацікі, і на кожны з квадрацікаў з дапамогай кандытарскага мяшка (калі яго няма, нічога страшнага, можна лыжкай). пакладзеце шмат вяршкоў, а на іх кавалачкі трускаўкі, нарэзаныя лустачкамі. Пасля таго, як кампазіцыя гатовая, мы кладзём на яе другую крышку з пластовага тэсту.
- Для ўпрыгожвання мы выкарыстоўваем цукровую пудру, якая надасць пластоваму цесту той салодкі налёт, а зверху мы ўпрыгожваем некалькі лустачак трускаўкі.
Гатовы атрымліваць асалоду ад!
Будзьце першым, каб каментаваць