Паста з вяндлінай і памідорам

Гэты рэцэпт пасты Яго можна прымаць як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Калі вы падаеце яго ў выглядзе салаты, гэта зрабіць нават хутчэй, чым калі мы пассеруем памідор. Паколькі ў страве мала інгрэдыентаў, пераважна, каб яны былі якаснымі. Смак добрай вяндліны, некаторых памідораў і алею экстра-цнатлівага ацэнены, тым больш у рэцэпце макароны, што даволі безгустоўна.

Інгрэдыенты: 500 гр. макароны, 100 гр. памідоры вішні альбо грушы, 100 гр. іберыйская вяндліна, нарэзаная кубікамі, 1 зубчык часныку, свежая мацярдушка / размарын / базілік, аліўкавы алей экстра віргінскі, цёрты пармезан, соль

Падрыхтоўка: Пакуль мы варым макароны ў вялікай колькасці салёнай вады, разразаем памідоры напалову і запраўляем іх алеем, фаршам часныком, соллю і зелянінай. Змешваем іх з адцаджанай макаронамі, вяндлінай і блокам і падаем да цёртага сыру. Каб зрабіць рэцэпт гарачым, патушыце ўсё, акрамя вяндліны, якая пры варэнні становіцца салёнай і губляе свой першапачатковы водар.

Фота: Volpi

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.