Саморански бастуни, бутер тесто и сметана

Десерт
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (15 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Хрупкави както заради финото и добре изпечено бутер тесто, така и заради захарта, която ги покрива. Сочен и вкусен заради крема, който ги изпълва. Вече не изпитвам удоволствие да пиша, предпочитам да го правя топъл и студен. Нека да видим как най-много харесвате пръчките.

Саморански бастуни, бутер тесто и сметана

Рецепта за печат

Тези бастуни Zamoran са вкусни, типично сладко от там, което ви кара да искате да ядете по всяко време

Саморански бастуни, бутер тесто и сметана
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Общо време:

Ingredientes

  • Бутер тесто: 200 гр. От брашно
  • 150 мл. зехтин с ниска киселинност и мек вкус
  • 150 мл. мляко
  • захар за поръсване Крем: 200гр захар
  • 4 супени лъжици царевично нишесте
  • 2 яйца + 4 жълтъка
  • 1 л. прясно пълномаслено мляко
  • лимонови кори
  • 1 канелена пръчица

Preparación

  1. Започваме приготвянето на бутер тестото, като брашното с олиото и прясното мляко смесваме и омесваме в купа до получаване на компактно тесто.

  2. Разтягаме да го натрошим и го пречистваме върху набрашнен плот и с помощта на точилка го нарязваме на дълги правоъгълници

  3. Тези лентички навиваме на тръбички или сладкарски тръбички (ако използваме друг цилиндричен предмет, трябва да е подходящ за поставяне в горещото олио) и ги оставяме да почиват няколко минути.

  4. След това можем да изпържим тръстиките в сгорещено олио и да ги извадим от тръбата

  5. Можем да ги изпържим отново, ако искаме да останат по-хрупкави вътре.

  6. Приготвяме крема за сладкарски изделия, като леко кипваме млякото с пръчка канела и кората на един лимон

  7. През това време разбиваме яйцата и жълтъците със захарта и царевичното нишесте до получаването на гъст и стегнат крем.

  8. Добавяме малко по малко врящото мляко, докато бъркаме и слагаме този крем на слаб огън, за да се сгъсти

  9. След това сваляме от котлона и оставяме да изстине.

  10. Сега можем да запълним фугите, много по-добре с помощта на сладкарски пош.

снимка: Нещата пристигат


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Виктория каза той
    hace 2 година

    В началото на текста се говори за печенето и стъпките, които трябва да следвате при пърженето. Наистина, как трябва да се направи?
    благодаря

    Отговорете на Виктория