(35 гласа)
Зарежда се ...
Класика, която никога не се проваля: канелони, пълнени с риба тон с домат. Деца и възрастни ще оставят празни чинии, ще видите !! Защото те са канелони с много приятна текстура за деца и с много вкус. Освен че съм супер здравословно ястие, приготвя се много лесно. Той няма страхотна подготовка, единствената особеност е, че не е бързо ястие, но няма да имаме какво да направим, просто оставете рибата тон и доматът да се готви за 45 минути на слаб огън много кремообразен бутафор и с голяма концентрация на вкусове.
Подходящо време е да се възползвате и да направите добро количество канелони, за да можете да ги замразите и да ги подготвите за всеки ден от седмицата. Те също са идеални за транспортиране в tupperware.
Канелони от риба тон с домат
Класически риба тон с домати, любимите на децата и възрастните хора. Лесно, здравословно и се разпространява много. Те са идеални за замразяване или предварително приготвяне.
- Ирен Аркас
- Кухня: Италиански
- Тип рецепта: тестени изделия
- Калории: 375
- Порции: 6
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 пакет паста за канелони
- 160-200 g консерви тон (приблизително 2 малки кутии)
- ½ Лук
- 2 скилидки чесън
- 3 варени яйца (внимавайте, ако ще замразите канелоните, не ги използвайте, тъй като яйцето не замръзва добре)
- 50 г зехтин (ако използвате риба тон в зехтин, можете да се възползвате от маслото в кутията)
- 400 г натрошен домат
- 100 г настърган кашкавал
- Пипер (не злоупотребявайте, ако ще ядат деца)
- сол
- 1/2 чаена лъжичка захар
За сос бешамел:
- 20 г масло или зехтин
- 500 мл мляко
- 40 г брашно
- сол
- пипер
- индийско орехче
Preparación
Накълцайте лука и чесъна.
Слагаме олиото от едната консерва с риба тон в саксия, другата изхвърляме. Добавете лука и смления чесън, щипка сол и задушете на тих огън, докато лукът стане прозрачен (приблизително 10 минути).
Сега добавете 2-те кутии с риба тон и соте, смачквайки добре рибата с гребло за 1 минута.
Добавете намачкания домат, посолете и добавете 1/2 чаена лъжичка захар. Може да сложим и малко риган, ако обичаме.
Покриваме тенджерата и оставяме да се готви за няколко 45 минути на много слаб огън, Разбъркване от време на време. Последните 5 минути разкриваме саксията, така че доматената вода да се изпари.
В същия съд или в друг съд с помощта на миксер го смачкваме малко. Не трябва да има пасте, обичам парчетата тон да бъдат забелязвани. Затова просто нанасяме на остриетата няколко случайни удара, за да интегрираме съставките.
Добавяме нарязаните варени яйца.
Следваме инструкциите на производителя, за да приготвим пастата, като поставим тенджера с много подсолена вода и добавяме чиниите една по една. Ние ги готвим за времето, посочено на опаковката, и ги отстраняваме върху кърпа, отделена една от друга.
Пригответе форма за печене, намазана с масло или маргарин върху основата.
С помощта на дъска в средата слагаме чиния с канелони и пълнежа. Навиваме го внимателно и го слагаме в източника със запушалката надолу.
В тенджера слагаме маслото и когато се разпада добавяме брашното. Препичаме го на умерен огън за 1 минута и добавяме млякото малко по малко.
Разбъркваме с помощта на някои пръчки, за да не се образуват бучки. Продължаваме да бъркаме, докато се готви.
Добавяме солта, черния пипер и индийското орехче.
След 7-10 минути той ще се е сгъстил и можем да го махнем от огъня.
Добавяме този бешамел върху канелоните, които вече сме поставили в източника и отгоре слагаме настъргано сирене.
Печете на 200 ° за 15 минути или докато сиренето покафенее.
Изчакваме 5 минути, преди да нарежем канелоните за сервиране.
