Бъркотията на Итън (за произхода му) е английски десерт, който се състои от сметана, ягоди и парченца хрупкава меренга. Сервира се на чаша и бихме могли да го адаптираме като летен десерт, като го обогатим със сладолед и използваме друг сезонен плод, различен от ягоди. Сега нямаме ягоди на пазара, така че да приготвим този вид дреболия, ще прибегнем до замразени червени плодове.
Eton Mess of Berries
Eton mess е английски десерт, който ако все още не сте опитали, сега можете с тази проста рецепта
Рецепта, адаптирана и преведена от FabouliciousFood