Сотиран зелен фасул с шунка

Това ястие ми напомня за детството ми, когато е вкусно зеленчукови ястия с този тип пукнатина. Не можем да намерим този вид боб по всяко време на годината, но можем да го намерим в замразената секция. Ще сварим боба за няколко минути и ще приготвим напукани с чесън и шунка. Най-накрая има своя страхотен допир с тази пръска оцет, по този начин е чудесно ястие.

Ако наистина харесвате този зеленчук можете да приготвите нашия "салата от зелен фасул с горчична майонеза."

Сотиран зелен фасул с шунка

Рецепта за печат

• Алисия Томеро

• Порции: 4

• Време за подготовка: 10M
• Време за готвене: 40M
• Общо време: 50M

Ingredientes

• 400 г зелен фасул, сварен и нарязан, консервиран
• 2 или 3 средни скилидки чесън
• 3 резенчета шунка серано
• 75 мл зехтин или слънчогледово олио
• 50 мл бял винен оцет

Preparación

1. Започваме с приготвянето на нашите зелен боб. Покрийте ги с вода и ги варете, докато омекнат.

2. В тиган сложете 75 мл масло и запържете нарязания чесън. Когато станат малко златисти, добавете Шунка Serrano, нарязана на парчета и продължаваме да задушаваме още 4 минути.

3. Отцедете добре зеления фасул и добавете изгоря отгоре. Добавете оцета и разбъркайте всички съставки. Сервираме чинията си с боб гореща.