Торта с маргаритка с пълнеж от маскарпоне и покритие от бял шоколад

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (18 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Тази маргаритка или маргаритна торта е идеален като торта за рожден ден Или да занесете в къщата на приятел. Представлява пандишпанов блат с пълнеж от крем маскарпоне с покритие от хрупкав бял шоколад (може да сложите и черен, ако ви харесва).

Ако искате да му придадете нотка цвят, украсете с пресни малини отгоре.

Торта с маргаритка с пълнеж от маскарпоне и покритие от бял шоколад

Рецепта за печат
Торта с маргаритка с пълнеж от маскарпоне и покритие от бял шоколад
  • Анджела
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 яйца (отделени жълтъци и белтъци)
  • 150 грама захар
  • 100 грама брашно
  • 100 грама царевично нишесте
  • Цедра на лимон и неговия сок
  • Маха половин саше
  • 4 супени лъжици слънчогледово масло

За кремът Маскарпоне:

  • 250 грама сирене маскарпоне
  • 150 грама пудра захар
  • 150 грама сметана

За покритие:

  • 200 грама бял шоколад
  • 60 грама масло
  • Белени орехи за гарнитура

Preparación

  1. В голяма купа разбийте жълтъците със 100 грама захар, докато станат пухкави и се получи хомогенен крем. Добавете щипката сол, 4-те супени лъжици слънчогледово олио, лимоновата кора и сока от него.

  2. Смесете двата вида брашно, смесени с маята върху предишната смес.

  3. Слагаме белтъците на твърд сняг с останалите 50 гр. захар. Разбъркваме с горното с обгръщащи движения и помощта на шпатула.

  4. Печете на 160ºC за около 30-40 минути, докато прочутата клечка за зъби в центъра излезе чиста. Оставете тортата да изстине.

  5. Монтираме крема, който трябва да е много студен (не замръзнал); разбийте сиренето (на стайна температура) и го смесете със сметаната; Добавете малко по малко пудрата захар.

  6. Разполовете тортата и я напълнете с крема с маскарпоне. Разтопете белия шоколад с маслото в микровълнова фурна (на 1 минута, като разбърквате всеки път). Оставете да изстине и изкъпете тортата отгоре. Гарнирайте с белените орехи.


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца, Рецепти за бисквити

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.