Много солени ястия, лесни трикове

Изчерпахме се със солта и в никакъв случай няма да хабим тази храна. Предлагаме няколко лесни трика, адаптирани към различни видове рецепти.

1. За бульонни супи или яхнии или със сос задължително слагаме чаша сода за коригиране на излишната сол.
2. Ако правим яхния с малко сос, като яхния или месо, хляба може да реши проблема със солта вместо нас. Ще поставим руло от хляб, разрязано наполовина в яхнията, ще поръсим с малко вода и ще оставим да се готви за няколко минути, докато хлябът втаса и изсмуче останалия бульон. Ще изчезне ли соленият послевкус?
3. Трикът с картофи е по-класически. напускаме картоф средно наполовина (зависи и от количеството храна) и варете около 15 минути в чинията. обикновено важи за ястия със сосове и супи.
4. Ако е крем може директно да сложим сварените и пасирани картофи и да разбъркаме добре. Ефективно е и поставянето на струя от сметана. Разбира се, вкусът на крема е леко понижен, но да, той ще бъде годен за консумация, тъй като не е толкова солен.

Имате ли някакви други трикове криете се там, за да премахнете излишната сол от вашите ястия?

Изображение: Saludenvidiable