(24 гласа)
Зарежда се ...
За да направите това богато проститутка Ще направим както какаовата основа, така и пълнежа от рикота у дома. И двата препарата ще бъдат изпечени, след като ги сложим във формата.
След това, когато е студено, ще покрием този крем от рикота сладко от ягоди. Ако конфитюрът е у дома, по-добре от по-добре. Ако не, винаги можем да използваме закупен, ако може да бъде, качествен, защото в този десерт сладкото играе важна роля.
Тарта от рикота и конфитюр
Страхотна домашна торта с какаова основа, крем от рикота и повърхност от сладко.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: postre
- Калории: 550
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
За основата:
- 200 г брашно
- 25 г горчиво какао на прах
- 80 г бяла захар
- 120 г масло
- 1 huevo
За крема:
- 400 г рикота, отцедена
- 50 г захар за глазура
За повърхността:
- 3 купища супени лъжици ягодово сладко
Preparación
Слагаме брашното, какаото и маслото (на парчета) в купа.
Бъркаме с ръце, бързо.
Включваме захарта и яйцето.
Разбъркваме добре.
Поставяме тестото си в прозрачен филм и го държим в хладилника за половин час.
Междувременно можем да направим пълнежа. Поставяме рикотата в чиста купа (отцедена, ако имаше течност).
Добавете захарта и разбъркайте добре.
Резервирахме.
След 30 минути разпределяме какаовата маса, която сме приготвили в началото, във форма с диаметър около 22 сантиметра.
Ние също се качваме малко по ръба на матрицата.
Поставяме отгоре крем от рикота.
И ние го разпространяваме на базата.
Печете на 180º (предварително загрята фурна) за около 40 минути.
След като се изпече, го оставяме да се охлади.
Сега поставяме ягодовото сладко на повърхността, като го разпределяме добре, с лъжица, върху повърхността на тортата.
Държим в хладилника до времето за сервиране.
Повече информация - Сладко от ягоди и шоколад