(20 гласа)
Зарежда се ...
Този тип ястие е истинско удоволствие. Тиквичката е зеленчук, който почти всеки харесва, предвид ниската си калоричност и мекия си вкус. За да направим страхотна рецепта, можем да ги направим пълнени и за това сме измислили да направим нещо бързо. Няма да отнеме много време, само няколко прости стъпки и няколко минути във фурната, за да завършите този хрупкав завършек.
Ако се осмелите с този тип рецепти, можете да опитате "пай с тиквички" o "пълнени рулца от тиквички"
Тиквички, пълнени със скариди и риба тон
- Алисия Томеро
- Порции: 4
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 2 тиквички или 4 тиквички
- Половин лук
- Половин чаена лъжичка чесън на прах
- Консерва риба тон в масло
- 150 г белени скариди
- 2 супени лъжици пшенично брашно
- 4 супени лъжици настъргано сирене моцарела
- 1 чаша мляко
- сол
- Зехтин
Preparación
Първо ще направим пълнежа. обелваме лукът, Взимаме половината и правим малки парченца.
Загрейте голям тиган с две супени лъжици олио. Когато е горещо, добавете белени скариди в близост до чесън на прах и щипка сол. Просто ги завъртаме няколко пъти и ги изваждаме от тигана. Оставяме маслото.
Подготвяме основите тиквичките и ще ги издълбаем. Ще си помогнем с лъжица или специална лъжица, за да направим малки топчета.
Вземете пълнежа и го нарежете на ситно. В предишния тиган добавете още малко олио, добавете нарязан лук и го оставете да изстине.
След това добавяме плънката заедно с малко сол. Ще го варим докато омекне.
Добавете двете с.л пшенично брашно, даваме няколко оборота и изсипваме чашата мляко. Оставяме да се готви и без да спираме да бъркаме, докато видим какво ни се е случило бешамел
Добавете кутията с риба тон в масло и скариди които имахме отделно. Извадете, оставете да се готви само 1 минута и оставете настрана.
Поставете тиквичките в купа и ги покрийте с пластмасово фолио безопасно за микровълнова фурна Програмираме микровълновата 9 минути на пълна мощност.
Изваждаме и оставяме малко да изстинат, програмираме фурната на 200 °.
Напълнете тиквичките, добавете настъргано сирене и ги сложете във фурната да се запекат. Чакаме няколко минути, за да видим сиренето се гранира. Ще ги подготвим за сервиране.
