(43 гласа)
Зарежда се ...
Много сме сладки и поради тази причина този петък искаме да го отпразнуваме със стил с вкусна черешова торта. Основата е сирене, така че е много кремообразна и освежаваща за тези горещи дни. Смеете ли да го приготвите?
Чийзкейк с череши
Има само един начин да подобрите чийзкейка и той е да добавите съставка, която му придава още повече вкус, като например черешите, които ще използваме в тази рецепта.
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: postre
- Порции: 6
- Общо време:
Ingredientes
Торта:
- 200 гр. Крема сирене
- 200 мл сметана за разбиване
- 100 г пудра захар
- 1 чаена лъжичка желатин на прах (5g)
- 70 мл вряща вода
- 125 гр. Натрошени или натрошени бисквитки
- 40 г маргарин от лале
За черешовия сос
- 100 гр. Череши
- 30 гр захар
- 1 равна чаена лъжичка маранта (2g) (смесена с 1 супена лъжица вода)
- Arrowroot може да замести 1 чаена лъжичка царевично нишесте
Preparación
Важно е да се има предвид, че за охлаждане на тортата ще са ни необходими 60 минути, по този начин ще отнеме консистенцията, от която се нуждае, а за приготвянето ни е необходима кръгла форма с диаметър около 20 сантиметра.
Първото нещо, което ще направим, е да разбием сметаната, докато не забележим, че е плътна. След като го имаме, добавяме крема сиренето и захарта.
В друг съд разтваряме желатина, следвайки инструкциите на опаковката, в 70 ml вода. Оставете го да се охлади и добавете желатина към предишната смес.
Разтапяме маргарина Tulipán в съд в микровълновата печка. Поставяме маргарина в по-голям съд и добавяме натрошените бисквитки към маргарина Tulipán. Разбъркваме всичко добре и с помощта на лъжица разстиламе върху основата на кръглата форма с диаметър 20 см.
След като намажем цялата бисквитка, изсипваме крема сиренето, което сме приготвили върху бисквитките. Оставяме да се охлади в хладилника, за да вземе консистенция, за около 60 минути.
Междувременно в малка тенджера слагаме черешите със захарта, докато захарта се разтвори. Добавете марантата и загрейте, докато сместа се сгъсти. След като се сгъсти, го оставяме да се охлади.
Накрая, когато черешите са студени, изсипете сместа върху тортата с помощта на лъжица.
Възползвам се!