Шоколадов мус сладолед

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Този шоколадов сладолед има особеността да бъде по-лек като текстура и вкус от конвенционалния сладолед. Както в случая с приготвянето на шоколадов мус, Използваме както жълтъците, така и разбитите белтъци, за да получим този сладолед.

Шоколадов мус сладолед

Рецепта за печат

Насладете се на вкусен сладолед с шоколадов мус с тази бърза и лесна рецепта!

Шоколадов мус сладолед
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 250 гр. шоколадов десерт
  • 4 супени лъжици кафява захар
  • 100 мл. бита сметана
  • 6 яйца
  • сол

Preparación

  1. Отделяме жълтъците от белтъците и ги поставяме в купа заедно с кафявата захар. Бием ги с пръчките, за да се монтират добре.

  2. В друга купа поставяме белтъците с щипка сол и ги разбиваме до твърдост.

  3. Загряваме добре сметаната и разтопяваме шоколада в нея напълно. Свързваме го с жълтъчния крем, като разбъркваме непрекъснато.

  4. Сега добавяме белтъците малко по малко към шоколадовия препарат и ги разбъркваме с обгръщащи движения. Оставяме този мус да се охлади в хладилника.

  5. След това можем да го замразим, докато се втвърди малко, като разбъркваме от време на време, или можем да го излеем в електрическата машина за производство на сладолед, следвайки инструкциите му.


Открийте други рецепти на: Десерти за деца, Рецепти за сладолед

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.