Ядливи контейнери за шоколад

Preparación

1. Първо, първото нещо, което ще трябва да подготвим, ще бъде муса, така че да придобие форма. За да направите това, сложете нарязания шоколад и млякото в тенджера на слаб огън. Когато шоколадът се разтопи, отстранете от котлона и добавете натрошеното масло. След като всичко се смеси, в друг съд разбъркайте добре жълтъците със захарта. След това ги добавете към шоколадовата смес, като всичко се разбърква много добре.

2. Разбийте белтъците на твърд сняг и добавете малко сол. След като шоколадовата смес е студена, включете белтъците до сняг много внимателно, без да чупите пяната и да се внимавате, че мусът придобива същия тон, разбъркайте всичко.

3. Оставете муса да се охлади в съд, като го сложите в хладилника за поне два часа, за да е много студен и да има тяло.

4. След като приготвим муса, ще приготвим шоколадовите контейнери.

5. Разтопете фондан шоколада на слаб огън в тенджера, със захарта. Когато се разтопи напълно, оставете да почине малко, за да не е много течно. След като го вземете, оставете шоколада в съд.

6. В тава за печене сложете хартия за печене. С помощта на лъжица сложете малко шоколад (той ще бъде основата на всяка от нашите кутии за шоколад. И след като го вземете, поставете всеки балон в разтопения шоколадов фондан, само до половината, и след като е добре напоен с шоколад , сложете върху основата, която предварително сте приготвили в тавата.

7. Оставяме шоколада да стегне, а през това време монтираме крема с помощта на пръчки. След като сме го сглобили, също го оставяме в хладилника да почине и да се охлади.

8. Когато имаме контейнерите с твърд шоколад, взривяваме всеки от балоните.

9. Отстранете остатъците от балони и напълнете всеки от шоколадовите контейнери с шоколадовия мус и върху муса с разбитата сметана.

10. Сега остава само да ги украсите с малко шоколад и бонбони.