Валентин въздъхва

Ingredientes

  • 3 белтъка
  • 150 гр. захар
  • 1 ч. Л. Сол
  • Екстракт от ванилия
  • Течни хранителни оцветители
  • Шоколадови чипове (по избор)

Тези въздишки или цветни безе, те са идеален подарък за Свети Валентин Или влюбените не въздишат? Можете да ги направите цветни, като просто добавите няколко капки оцветители към белите. Тайната, изсушете ги при ниска температура във фурната и много любов.

Preparación

  1. Загряваме фурната до ниска температура, от 100 до 120 ° C. Покриваме чиния с мазна хартия.
  2. Победихме белите на средна скорост с щипка сол, докато се монтират малко.
  3. Добавете захарта малко по малко и продължете да сглобявате. Добавяме ваниловата есенция (и оцветяването, ако ще я използваме). Разбивайте, докато меренгът стане много твърд (просто твърд).
  4. Въвеждаме меренгата в сладкарска торба и с дюза, която ние избираме (къдрава например) правим мононцитос с ръкав с желания размер на плочата, отделени един от друг малко (можете да украсите с малко шоколадови чипове).
  5. Печете между 1 час, 1 и 20 минути в зависимост от големината на безетата. След време изключваме фурната и оставяме меренгите вътре от фурната, докато станат много сухи.

ЗАБЕЛЕЖКА: Те могат да се съхраняват в килера няколко седмици в херметически затворен контейнер.

снимка: pwrnewmedia

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   сорая каза той

    Здравейте, можете да използвате и гел-багрило или просто течност.Благодаря ви