Шоколадова и картофена торта, великолепна!

Десерт
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Правили ли сте някога пандишпан с картофено пюре? Е, тази шоколадова торта е грандиозна. Ако към това добавим изящно Ganache шоколад, за да го покрие, резултатът е страхотен. Приготвяте ли изобщо десерт с картофи? Сподели го!

Торта с шоколад и картофи

Рецепта за печат

Правили ли сте някога пандишпан с картофено пюре? Е, тази шоколадова торта е страхотна.

Торта с шоколад и картофи
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Общо време:

Ingredientes

  • 300 г сладкарско брашно
  • 250 г варени картофи
  • 70 г чисто какао на прах.
  • 1 чаена лъжичка и половина мая за печене
  • 150 г масло при стайна температура
  • 150 г захар за глазура
  • 3 големи яйца
  • 150 мл мляко
  • 200 г покрит шоколад
  • 200 мл течна сметана (готвенето е добре)
  • 50 г масло

Preparación

  1. Загрейте фурната на 180º C и намажете (корона) форма с олио или масло и поръсете с брашно.

  2. Картофите се намачкват с вилица или с гърба на тенджера и се запазват.

  3. В голяма купа или купа за салата разбиваме маслото със захарта, тоест разбиваме го със захарта, докато стане пухкаво и се поеме захарта. По-добре, ако го направим с електрически прът или кухненски робот. Добавете едно по едно яйцата и разбъркайте добре.

  4. Добавете картофеното пюре (ако имате по-голямо парче картоф няма значение). Влагаме брашно, мая и какао; Налива се млякото и се разбърква добре.

  5. Изсипете тестото във формата, която предварително сме подготвили.

  6. Печете за половин час и проверете готвенето с нещо остро; когато пробиете тортата в центъра, тя трябва да излезе напълно чиста. Извадете от фурната, изключете я и оставете да се охлади напълно върху решетка, преди да извадите от формата. Отформяме, а ако долната част на тортата е била неравна, я изравняваме, като я разрязваме надлъжно с нож, за да се получи гладка основа.

  7. За шоколадовия блат слагаме сметаната да заври. Когато заври, отстранете от огъня и добавете нарязания шоколад и маслото. Оставете да престои няколко минути и разбъркайте с лъжица до получаване на хомогенен крем.

  8. Оставете да престои, докато се сгъсти и разпределете върху тортата.

  9. Оставете покритието да се втвърди и това е всичко.


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Печени рецепти, Рецепти за бисквити

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Кухня Sandeea каза той
    hace 13 година

    Благодаря ви много, радвам се, че ви хареса :)

    Отговорете на Sandeea Kitchen