Саморански бастуни, бутер тесто и сметана

Десерт
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (15 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Хрупкави както заради финото и добре изпечено бутер тесто, така и заради захарта, която ги покрива. Сочен и вкусен заради крема, който ги изпълва. Вече не изпитвам удоволствие да пиша, предпочитам да го правя топъл и студен. Нека да видим как най-много харесвате пръчките.

Саморански бастуни, бутер тесто и сметана

Рецепта за печат

Тези бастуни Zamoran са вкусни, типично сладко от там, което ви кара да искате да ядете по всяко време

Саморански бастуни, бутер тесто и сметана
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Общо време:

Ingredientes

  • Бутер тесто: 200 гр. От брашно
  • 150 мл. зехтин с ниска киселинност и мек вкус
  • 150 мл. мляко
  • захар за поръсване Крем: 200гр захар
  • 4 супени лъжици царевично нишесте
  • 2 яйца + 4 жълтъка
  • 1 л. прясно пълномаслено мляко
  • лимонови кори
  • 1 канелена пръчица

Preparación

  1. Започваме приготвянето на бутер тестото, като брашното с олиото и прясното мляко смесваме и омесваме в купа до получаване на компактно тесто.

  2. Разтягаме да го натрошим и го пречистваме върху набрашнен плот и с помощта на точилка го нарязваме на дълги правоъгълници

  3. Тези лентички навиваме на тръбички или сладкарски тръбички (ако използваме друг цилиндричен предмет, трябва да е подходящ за поставяне в горещото олио) и ги оставяме да почиват няколко минути.

  4. След това можем да изпържим тръстиките в сгорещено олио и да ги извадим от тръбата

  5. Можем да ги изпържим отново, ако искаме да останат по-хрупкави вътре.

  6. Приготвяме крема за сладкарски изделия, като леко кипваме млякото с пръчка канела и кората на един лимон

  7. През това време разбиваме яйцата и жълтъците със захарта и царевичното нишесте до получаването на гъст и стегнат крем.

  8. Добавяме малко по малко врящото мляко, докато бъркаме и слагаме този крем на слаб огън, за да се сгъсти

  9. След това сваляме от котлона и оставяме да изстине.

  10. Сега можем да запълним фугите, много по-добре с помощта на сладкарски пош.

снимка: Нещата пристигат


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Виктория каза той
    hace 2 година

    В началото на текста се говори за печенето и стъпките, които трябва да следвате при пърженето. Наистина, как трябва да се направи?
    благодаря

    Отговорете на Виктория