Хляб Cádiz с Thermomix за Деня на трима крале

Ingredientes

  • 125 г сурови бадеми
  • 125g захар
  • 100гр белени орехи
  • 1 huevo
  • Рисувам:
  • Сироп (вода и захар)
  • 1 жълтък (запазете бялото за глазура)
  • За глазурата:
  • 200гр пудра захар
  • Няколко капки лимон
  • 1 яйчен белтък

El Хляб от Кадис, което не е брашно тесто, но марципанОбикновено се вкусва по това време и в моята къща не липсва Денят на три царе. Макар и трудоемко, изобщо не е сложно. Струва си удовлетворението да направите своя собствена и прави страхотен подарък за някой специален. Улесняваме тази рецепта с известния кухненски робот Thermomix, въпреки че ви учим и как да направете го по традиционен начин в Реджетин миналата година. Щастливи крале.

Preparación

  1. Загряваме фурната до 180ºC. Ние правим пудрата захар, като добавяме постепенно 5-10 захар; резервираме. След това разпрашете бадемите 5-10 прогресивно.
  2. Добавете пудрата захар и белтъка, месете за минута, затворена чаша, скорост на шипа. Mosla маса на чашата, оформете руло и го разделете на три.
  3. Без измиване на стъклото, Поставяме белените орехи и смачкваме 2 или 3 секунди при скорост 5. Можем да оставим повече или по-малко големи парчета в зависимост от вкуса ни. Добавете жълтъка и разбъркайте няколко секунди на скорост 3.
  4. Поръсете работната повърхност с пудра захар за да не залепне тестото за нас и да опънем първа част с валяк, в правоъгълна форма; След това разпределяме половината смес от орехи и жълтък.
  5. Разтягаме втората част от тестото и го поставяме върху орехите. Поставяме останалите ядки отгоре и разтягаме третата част от марципана, този път трябва да е по-тънък, така че когато го оставим върху другите два, да ги покрие. С ръце стискаме ръбовете и оформяме правоъгълник, така че да е запечатан.
  6. С четка за пицел или сладкиши, боядисвайте с жълтъка и гответе във фурната на 180 ° за 12 минути или до златисто. Ако е необходимо, удряме скарата, за да получим правилния тон.
  7. Междувременно, приготвяме бистър сироп както следва: в чаша поставяме пръст и половина вода и две супени лъжици захар, загряваме в микровълновата за минута и разбъркваме добре. Когато извадим хляба от фурната, намажете с този сироп, за да му придадете блясък.
  8. Слагаме всички съставки на глазурата в чашата, програмиране 20 секунди, скорост 6. Изсипваме глазурата в бутилка сосове или сладкарска торба и украсяваме.

Възползвам се!

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.