La гръцка мусака Обикновено се прави чрез редуване на слоеве патладжани с кайма, но ние ще направим това с задушени картофи. За да гратинираме, ще направим един вид бешамел с гръцко кисело мляко, яйце и сирене, които можете да използвате в други ястия като пайове с месо.
Картофена мусака с гратен от кисело мляко
Гръцката мусака обикновено се приготвя като се редуват пластове патладжани с кайма, но ние ще направим тази с картофи на пара. Много е добро
снимка: мечка цини