Кисело мляко в тенджера под налягане, бърз десерт

Ingredientes

  • 2 гръцки кисели млека
  • 2 яйца L
  • 2 супени лъжици захар
  • Обелени тръби
  • Малиново сладко

С тази рецепта за фланг откриваме две новости за този класически десерт. Първият е, че го правим с кисело мляко вместо с мляко. Другото, върху техниката на готвене. Опитвали ли сте някога да приготвите флан в тенджерата под налягане? Парата позволява на фланеца да се свие за няколко минути, също така избягвайте да включвате фурната, която има по-висока консумация на енергия.

Preparación

  1. Разбиваме яйцата и ги смесваме с киселото мляко и захарта. Можем да овкусим с лимонова или портокалова кора, канела, ванилия ...
  2. Окъпваме дъното на фланеца с карамел. Изсипваме фланцовата смес. За да го приготвим, напълваме тенджера под налягане с малко вода, така че когато поставяме формата в нея, да не надвишава половината от нейната височина. Покрийте и гответе в двоен котел за 10 минути. И така, изключваме котлона и изчакваме налягането в тенджерата да отшуми. Оставете да изстине и да не се формира.

Във фурната: Ще поставим температурата на около 150 градуса и ще готвим фланга в бейни-мари за около 20 минути. Украсете с малко обелени тръби и малко малиново сладко.

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.