Напоследък, с кризата, вечерям много в китайски ресторанти. Вкусна храна, с която пълните корема си на много достъпна цена. Никога не бях имал онова телешко месо в сос от черен пипер и чушка (много какофонен). Много богат, леко пикантен и с мощен аромат, до голяма степен благодарение на мононатриевия глутамат, толкова широко използван от китайците.
Китайско говеждо с чушки, с пикантна нотка
Телешко по китайски с чушки, с пикантна нотка е вкусно ястие, което пълни корема ви на много достъпна цена и е много лесно за приготвяне
Изображение: Cocinandoconariki
На снимката има лук, но не и в рецептата.
Здравей @templaries: disqus Не е задължително! Ще имате ястие малко по-малко горчиво и по-сладко.
Виждам обаче е важно да се постави препаратът, ако е бракониерен или хрупкав уок. Накрая го направих с половин килограм едногодишно телешко месо, сложих по-малко от чаша бульон и добавих кайен, за да стане пикантен, още нещо, което липсва в рецептата.