Различен начин да се правим малко пържени яйца с мексиканското докосване на чили и тортили (известни също като Huevos Rancheros) Ако малките ще го ядат или просто не обичате пикантно, не слагайте чили. И ако все пак го използвате, измийте добре ръцете си при сърбеж, за да не дразните неволно кожата или очите си.
Мексикански пържени яйца
Пържените яйца винаги са добър вариант, но тази мексиканска версия им придава различен щрих от обикновено.
снимка: натриево момиче