Овчарски пай (пай с агнешко месо): англосаксонска класика

Месо
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (23 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Тази рецепта е класика в Англия и САЩ. "Овчар" означава пастир, следователно тази рецепта е направена с мляно агнешко месо. Той има еквивалент, който се прави с говеждо и е известен като Вила пай ("Пай" означава баница, баница). Тортата е покрита с ДОМАШНА КРАТА ЗА КРАКА и се пече във фурната, придобивайки приятен препечен тон. Има и такива, които са сложили някои сурови домати преди гретен, но това по вкуса на потребителя.

Овчарски пай (овнешки пай)

Рецепта за печат

Ако ви се яде типично ястие от Съединените щати или Англия, трябва да опитате тази рецепта за овчарски пай

Овчарски пай (овнешки пай)
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 г агнешка кайма (бут
  • пола...)
  • 250 г домашно картофено пюре
  • 1 Cebolla
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 супена лъжица царевично брашно
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка
  • 1 чаена лъжичка сух розмарин
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1 чаша вряща вода
  • Aceite
  • прясно смлян черен пипер
  • сол
  • 200 г настърган кашкавал
  • резени сурови домати за украса (по желание).

Preparación

  1. Нарежете лука на фини ивици жулиен и го прехвърлете в тиган с няколко супени лъжици зехтин и щипка сол

  2. Когато стане прозрачно, добавяме месото, което въртим с дървена лъжица, докато изгуби червения си цвят.

  3. Добавете соевия сос и разбъркайте; царевичният грис (царевичното нишесте) се разтваря в малко студена вода и се изсипва при месото; разбъркайте, докато се смеси с него

  4. Сега добавете врящата вода, като разбърквате с лъжица, за да не се образуват бучки и сместа да се сгъсти.

  5. Оставя се да се готви на тих огън, като се обръща от време на време, за да не залепне (около 10 минути).

  6. Посолете, добавете кръгче прясно смлян черен пипер и билките

  7. Сваля се и се маха от огъня

  8. Месото прехвърляме в подходящ за фурна съд и покриваме с картофеното пюре, което вече ще сме подготвили; Поръсете с настърган кашкавал и запечете във фурната до зачервяване.

  9. Ако желаем, преди гратиниране, слагаме около тортата резенчета натурален домат.

снимка: вкус.com


Открийте други рецепти на: Месни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.