Рецепта, толкова проста, но толкова богата ... The патладжани в тортила те са изящни. Можете да го прегънете в тиган, подобно на начина, по който бихте направили картофения, но ако намажете мухъл и го направите във фурната, нарязвате калории и той излиза супер пухкав. Можете да замените две от яйцата с 4 бели (които вече се продават в буркани). Да се опитаме ли да го направим от тиквички?
Омлет Патладжани
Тази рецепта за омлет от патладжани е вкусна. Ако никога не сте го опитвали, сега е моментът
снимка: rachaelraymag
В моята къща обикновено слагам този омлет, когато са ни останали пържени патладжани. Ако са изпържени добре, нарязани и без смучещо масло, тортилата излиза вкусна и много компактна. Придаваме му нотка кимион!