(32 гласа)
Зарежда се ...
на фитинги нашите ястия не винаги трябва да са картофени. Можем да поднесем прекрасен зеленчуков акомпанимент на основата на патладжан, като този, който ви показваме днес.
Това, което ще ни отнеме най-много време, ще го нарязваме. Фурната ще се погрижи за останалото. Няма да му липсва вкус, защото ще сложим чесън и риган.
Не забравяйте да включите скара няколко минути в края на печенето. По този начин тя ще бъде хрупкава и със страхотен златист цвят.
Тук оставям други рецепти с патладжана като главен герой. Със сигурност и вие харесвате: Предястие с патладжан с натурален домат, Лазаня с патладжани и тестени изделия y Пълнени патладжани от сирене
Печени патладжани
Лека гарнитура за всяко ястие от месо или риба
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: зеленчуци
- Порции: 4
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 голям патладжан
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици галета
- 1 чаена лъжичка риган
- сол
- Зехтин екстра върджин
Preparación
Измиваме и подсушаваме патладжана добре.
Премахваме частта от стъблото, а останалата част нарязваме на кубчета.
Загряваме фурната на 190º
Поставяме нашите парченца патладжан в съд за печене, покрит с хартия за печене.
Добавяме скилидката чесън с кожата и кликваме.
Поръсете галетата, ригана и солта върху патладжана. Разбъркваме с лъжица.
Поставяме няколко капчици екстра върджин зехтин на повърхността и разбъркваме.
Печете на 190 ° за 20 минути. Сега включваме функцията грил и я оставяме във фурната за още 5 минути, докато не видим, че тя започва да кафява.
Повече информация - Предястие с патладжан с натурален домат, Лазаня с патладжани и тестени изделия y Пълнени патладжани от сирене