Доматът, който вече е в сезона, има звезди в много летни рецепти. В салати, пикадилос, гаспачос и салморехос ни освежава, хидратира и ни доставя много витамини. Опитвали ли сте някога печен домат? Ще го използваме в това студен крем. Ще видите, че има характерен вкус, не толкова кисел, колкото ако го поставим суров. Можем да придружим крема със сирене, скариди или босилек.
Печен доматен крем
Доматите могат да се ядат по много начини, но определено ще ви хареса тази рецепта за крем от печени домати