(6 гласа)
Зарежда се ...
Със зеленчуци можете да се насладите на вкусни ястия с малко въображение и с малко калории. Ние сме избрали карфиол и за да ви хареса толкова много сме го покрили с a хрупкави галета с друга съставка и накрая сме го изпекли така, че да е вкусно и здравословно.
Ако харесвате рецепти със зеленчуци и карфиол, можете да се насладите и на нашата рецепта за салата с карфиол.
Печен карфиол в тесто
- Алисия Томеро
- Порции: 5-6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 800 г карфиол
- 100 г галета
- 1 скилидка чесън
- 80 г брашно
- 3 яйца
- 5 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка магданоз
- Половин чаена лъжичка сушен риган
- 50 г пармезан на прах
- сол
Preparación
Ние избираме карфиол и го измиваме с вода. Слагаме го гответе на парчета с шепа сол. Ще го варим необходимото време, докато видим, че е мек и ал денте.
След приготвяне се отцежда, поставя се в тава и се оставя да изстине. Междувременно в купа добавете галетата, скилидката чесън, супените лъжици зехтин, 50 г пармезан на прах, една чаена лъжичка магданоз и половин чаена лъжичка риган. Разбъркваме го добре.
Ние загряваме 180 ° фурна. Взимаме парчетата карфиол и ние ги бием в купа, където сме добавили брашното.
В друга купа ще разбием яйцата и накиснете карфиола.
Най-накрая го подминахме галета докато стане много дебел. Изтръскайте излишното и го поставете върху тава, постлана с хартия за печене. Слагаме го във фурната няколко 25 Minutos или докато видите, че е придобил златист оттенък.
Можем да сервираме нашия карфиол горещ с някакъв специален сос или майонеза.
