(20 гласа)
Зарежда се ...
Тези малки пикантни кексчета ще ги обичаш. Направени са с много любов, за да можете да направите половин емпанада в бурканчета и са страхотни. Пълнежът му е основна съставка Пиле и зеленчуци, със специално тесто, така че да е идеално с бутер тесто. Осмелете се да ги опитате, различни са и са вкусни.
Ако харесвате рецепти с пълнежи, можете да опитате да го направите сами. 'палачинка с картофи и кайма'.
Пилешки пай
- Алисия Томеро
- Порции: 6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 малка глава лук
- 1 голям морков
- 2 супени лъжици суров или замразен грах
- Половин пилешки гърди
- 2 чаени лъжички варена царевица
- 2 супени лъжици пшенично брашно
- 1 чаша пълномаслено мляко
- Зехтин
- сол
- 1 лист бутер тесто
- 1 яйце за четкане
Preparación
Нарязваме на ситно лукът на малки парченца. Измиваме и обелваме морковът а също и ще нарежем на ситно. В широк тиган сипваме струйка зехтин и когато е горещо добавяме лука и моркова. Оставяме да се запържи за минута.
Изрязваме малки кубчета пилеs и го добавете към соса, добавете сол и черен пипер.
Ние добавяме грах и царевица и го оставете да се готви заедно за няколко минути.
Добавяме двете с.л пшенично брашно и му даваме няколко оборота да сготви.
Хвърляме млякото, Оставяме да се загрее за няколко секунди и започваме да въртим, така че да се образува компактна маса.
Оформеното от нас тесто слагаме в индивидуални формички, които могат да влизат във фурната.
Ние подготвяме бутер тесто, изрязване на няколко малки квадратчета, които покриват формичките, където ще отиде нашия пълнеж.
Ние покриваме с форма на капачка формичките с бутер тестото и украсете с малка ивица. Ние правим някои малки триъгълни разфасовки така че тестото да диша при готвене във фурната. Разбийте яйцето и намажете с четка бутер тестото. Ще го сложим във фурната нагоре и надолу до 180 ° за 15 минути. Когато са сварени можем да ги сервираме топли.
