Пълнени аншоа в оцет

Риба4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (23 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

На богатите аншоа! Не можете да си представите колко са вкусни в оцета, но този път и за да им придадем специално докосване, в допълнение към приготвянето им в оцет, ще ги направим и много специален пълнеж, за да станат много по-сочни.

Пълнени аншоа в оцет

Рецепта за печат

Към богатата хамсия! Не можете да си представите колко са вкусни в оцет, така че не чакайте повече, а започнете да приготвяте тази рецепта сега

Пълнени аншоа в оцет
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: риба
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 кг пресни аншоа
  • 300 cl оцет от бяло вино
  • 100 cl вода
  • Чаена лъжичка сол
  • Виргински зехтин
  • Карамфил от чесън 3
  • магданоз

Preparación

  1. Кажете на вашия производител на риба да ви почисти хамсията, за да ви бъде много по-лесно да ги приготвите по-късно. След като ги почистите, измийте ги под чешмата.

  2. Сега процесът е мариноване. За целта пригответе оцета, смесен с малко студена вода и сол в купа, и ги сложете да се мариноват за около два часа. Важно е да поставим аншоата, вече чиста и отворена, в оцета с кората надолу.

  3. Важно е маринатата да обхваща всички риби. Ако липсва, добавете още малко оцет и вода.

  4. Покрийте контейнера и го дръжте на студено за около два часа. След това време проверете дали са готови. Ще видите, че месото на хамсията е побеляло.

  5. Нашата аншоа е готова, остава само да я напълним. За какво? Ще смесим в съд настърганите ленти моркови, настърганите ивици червена чушка, с малко сол Maldom и струйка зехтин. Украсете с малко червен пипер.

  6. Разбъркайте добре, напълнете аншоа и ги набодете с клечка за зъби.


Открийте други рецепти на: Рибни рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.