(9 гласа)
Зарежда се ...
Ако харесвате рецептите на пълнени яйца, ние ви предлагаме друг различен начин да ядете този деликатес и той е с ракови пръчки. Те са много лесни за приготвяне и забавна рецепта за приготвяне с най-малките в къщата. Изненадайте с това ястие в менюто си като предястие пълен с протеин и с най-добрите свойства на яйцето.
Ракови дяволски яйца
- Алисия Томеро
- Порции: 4-5
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 6 яйца
- 8 ракови пръчки
- Малка тенджера с майонеза
- 3-4 супени лъжици кетчуп
- Половин скилидка чесън
- Малка шепа сол за готвене на яйцата
Preparación
Слагаме на варете яйцата в малка тенджера, покрита с вода и с малка шепа сол. Ще ги готвим около 12 минути. След като се свари, премахваме водата и ги оставяме да се охладят. По късно ние ще ги обелим.
Вземаме ракови пръчки (ако бяха замразени, предварително размразени) и с нож ще направим много малки парчета. Ще сложим парчетата в купа.
С вече белените яйца, ще се разделим наполовина. За да ги направим много по-добри, ги разделяме в средата, но по протежение на яйцето. Премахваме жълтъците и отделяме четири парчета, които да включим в пълнежа, а останалото запазваме.
С помощта на малка лъжичка запълваме дупките на яйцата с приготвянето на раци. Оставете пълнежа да прелее яйцето, без да се страхувате, че ще бъде добре покрито.
В купата, където имаме нарязания рак, добавяме натрошени жълтъци и половин скилидка чесън на много малки парченца.
Ние добавяме малка тенджера майонеза и четирите супени лъжици от кетчъп за придаване на този розов цвят и специален вкус на соса. Разбъркваме и смесваме всичко заедно.
С останалите жълтъци украсяваме повърхността на яйцата. За целта раздробяваме върховете на пръстите с пръсти, така че да е декоративно.
