(35 гласа)
Зарежда се ...
Яденето на бобови растения през лятото е възможно, ако приготвим вкусни салати. Днешната, на леща, сирене фета и мента, това е пример.
на леща можем да ги приготвим у дома лесно, без да се налага да ги накисваме. Ако нямаме време, винаги можем да използваме леща в консерва, измийте ги добре, преди да ги поставите в купата.
Останалите съставките са прости: сирене фета, маслини, ситно нарязан лук и няколко листа мента. Облечете го както ви харесва. Лимон, масло и сол могат да бъдат добър вариант.
Салата от леща със сирене фета и мента
Различен начин за консумация на леща в най-горещите месеци на годината
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: салати
- Калории: 210
- Порции: 4
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 400 г варена леща (те могат да бъдат консервирани или приготвени у дома), тегло вече отцедено
- 70 г ситно сирене фета
- 30 г лук или пролетен лук
- 50 г зелени маслини без костилки
- Някои листа от мента
- Лимонов сок
- Зехтин екстра върджин
Preparación
Слагаме лещата в купа, вече отцедена. Ако са консервирани, трябва да ги измием преди под струята студена вода.
Добавете нарязаното на кубчета сирене фета.
Накълцайте лука и го добавете също.
Измиваме и подсушаваме няколко листа от мента. Нарязваме ги и ги добавяме към нашата салата.
Разбъркваме добре
Включваме маслините.
Също така подправяме с дъжд от екстра върджин зехтин. Добавяме малко сол, ако сметнем за необходимо.
Сервираме или съхраняваме в хладилника до времето за сервиране.
Повече информация - Леща с ориз