Ясно е, че няма нищо като консумация сезонни продукти. Спестяваме пари и пълним таблиците си с вкуса, който имат само тези видове продукти, тези, които узряват в най-добрите условия.
Днес искаме да ви напомним за плодовете и зеленчуците, които ще видим на пазара през следващите седмици, през месец септември. Показваме ви и някои ястия, които могат да се направят с тях.
През септември все още намираме плодове като праскова, The нектарин о ел пъпеш. Това е най-доброто време за круши, The ябълки, The грозде, The авокадо, The смокини, The Гранада, The манго и дюли. Оставяме ви няколко идеи:
Нектаринова сливова торта - След изпичане парченцата нектарин са кремообразни и придават специален щрих на нашата сливова торта
Очукани ябълкови пръстени във вино - Страхотна традиционна рецепта, която много харесват най-малките.
Рула за хляб със сметана от дюля и извара - Добър начин да се възползвате от хляба, който остарява
Въпреки че е вярно, че малко по малко се сбогуваме с кайсии, The сливи и дини до следващото лято ... ще видим, като новост в зеленчуците, хурма, The ябълки на крем и киви. Ако имате много сливи или кайсии, може да не знаете, че можете да правите конфитюр с помощта на микровълновата фурна. Ние ви казваме как:
Сладко от сливи в микровълновата фурна - По-лесно, невъзможно!
Но ние не само намираме сезонни плодове на пазара. През този месец ще видим манголд, скъпоценното alcachofas, целина, патладжани, карфиол, червено зеле y чушки. Ще започнем да откриваме зеле, броколи y тикви защото, дълбоко в себе си, Хелоуин е точно зад ъгъла.
Артишок Пармиджана - Традиционният се прави от патладжан ... но е, ако е възможно, дори по-богат.
Пълнени патладжани от сирене - Лесен за правене и вкусен
Бъркани яйца с броколи - Защото не всички бъркани яйца трябва да са гъби.
Можем да продължим да приготвяме пресни салати с домат, маруля, Пепино, морков y лук. И слава богу, защото, въпреки че виждаме, че лятото свършва, традиционните салати все още са привлекателни, нали? Но ако искате да опитате нещо различно, не спирайте да правите тази солена торта:
Солен доматен тарт - Оригинални и чудесни за цялото семейство.
За щастие ще се насладим на леки вечери, направени с зелен боб y тиквички. Ето няколко примера:
Зелен боб сотиран с черен пипер и лешници - Така че зеленият фасул не винаги е с домат.
Крем от тиквички и ориз - Деликатен крем, който малките много харесват.
Един добър начин да спазвате разнообразна и балансирана диета е да ядете това, от което се нуждаете, следвайки календара на сезонните плодове и зеленчуци. Надяваме се, че предложените от нас рецепти ще ви бъдат полезни през този месец, който започва.