Скариди Дъждобран

входящ4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (5 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Това е рецепта за специални панирани скариди, като темпура, и става много прост, забавен и вкусен начин за приготвяне на скариди.

Скариди Дъждобран

Рецепта за печат

Не мисля, че познавам някой, който да не харесва тези Gambas a la gabardine, перфектни като предястие за всеки специален обяд или вечеря

Скариди Дъждобран
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 кг скариди
  • 250гр пшенично брашно
  • 200 мл бира
  • 1 huevo
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • Зехтин

Preparación

  1. Обелете скаридите и отстранете всички черупки, включително главата, оставяйки опашката с обелването. пазим ги и ги оставяме запазени.

  2. Пригответе тестото за темпура. За целта в купа слагаме брашното, бирата, яйцето, супената лъжица сол и химическата мая. Бирата ще помогне на тестото да втаса заедно с маята.

  3. Къпем всяка от скаридите в темпурата. Хващаме ги с ръце за опашката и ги къпем добре, без да намокряме опашката.

  4. След това слагаме обилно масло в тиган и оставяме да се загрее доста. Пържим ги на малки порции, за да не изстине маслото при пържене.

  5. След около 30 секунди, когато видим, че те потъмняват, ги отстраняваме и оставяме да се отцедят върху абсорбираща хартия.

  6. Придружете ги с любимия си сос.


Открийте други рецепти на: входящ, Рецепти за предястия, Рибни рецепти, Рецепти с морски дарове

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.