Сос от зелен пипер

Анджела | | Актуализирано на | Менюта за деца, салца

Няма коментари

Ingredientes

  • 50 гр. масло
  • 50 гр. див лук
  • 2 чаени лъжички консервиран зелен пипер
  • 1 супена лъжица концентрат от сок от месо (от печено или консервирано)
  • 50 мл коняк или портвейн (също си струва да ги смесите)
  • половин чаена лъжичка брашно.
  • 250 мл. течна сметана

с филе, с пържени картофи, с ... Към какви други ястия обикновено добавяте сос от зелен пипер? Кремообразен сос, с приятен вкус и лека топлина на този пипер.

Начин на приготвяне:

1. Слагаме маслото да се разтопи в тенджера и задушаваме в него ситно нарязания див лук, докато омекне. След това добавяме брашното и задушаваме леко, така че да придобие цвят. Поливаме с ракията и изчакваме алкохолът да се изпари. Пропускаме този сос през блендера или китайския.

2. Връщаме соса на огън и добавяме чушката, сметаната и екстракта от месо. Разбъркайте добре и гответе няколко минути, докато се сгъсти. Поправяме солта.

Рецепта, вдъхновена от образа на thibeaultstable

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.