Турска леща и пшенични крокети

входящ
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (33 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Всъщност се наричат ​​тези крокети лещи банички. Много известни сред вегетарианците (подходящи и за ограничаване на месото по Великден и Великия пост), тези питателни крокети могат да се ядат като гарнитура, тапас или първо ястие. Те са вкусно благодарение на голямото разнообразие от подправки, които ги подправят, от които можем да изберем тези, които ни харесват най-много. Те обикновено са придружени с маруля и лимонови листа. Ние също препоръчваме a кисело мляко сос. Между другото, тези крокети се ядат студени.

Турска леща и пшенични крокети

Рецепта за печат

Тези турски крокети от леща и пшеница са малко по-различни от това, с което сме свикнали, но са също толкова добри. Ако искате да опитате турски вкусове, трябва да ги направите

Турска леща и пшенични крокети
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 чаша леща
  • 1 чаша фин булгур или зърна от мека пшеница (можете ли да ни насочите от къде да го купим?)
  • 1 глава пресен лук 1 супена лъжица концентриран домат
  • 1 супена лъжица сладък червен пипер
  • 1 супена лъжица кимион
  • 1/2 чаша нарязан магданоз
  • смлян пипер
  • сол
  • екстра върджин зехтин
  • листа от маруля и резенчета лимон

Preparación

  1. Започваме с изплакване и пасиране на накисната леща за една нощ и я варим на среден огън, покрита с вода, докато омекне, но е цяла.

  2. След това добавете булгура и продължете да готвите още няколко минути.

  3. Свалете от котлона и оставете да почине 20 минути, докато житото поеме водата

  4. Ако има излишна вода, я отстраняваме.

  5. След като тази заготовка от леща се охлади, добавете ситно накълцания див лук, концентрирания домат, подправките, наситнения магданоз и овкусете със сол и черен пипер.

  6. Добавете капка масло и разбъркайте добре, докато се получи еднородна паста

  7. Охладете тестото в хладилника за 1 час.

  8. След времето за почивка оформяме крокетите

  9. Охлаждаме за един час и ги сервираме върху листа от маруля, за да ги вземем и придружени от резени лимон, за да ги обличаме.

снимка: Почти турски


Открийте други рецепти на: входящ, Рецепти за бобови растения

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.