(43 гласа)
Зарежда се ...
Време е за тории, понички и много традиционни сладкиши. Днес избрахме ториите. Тези, които виждате на снимките, са ароматизирани портокал и ванилия и ви казвам, че са вкусни.
За да им придадем повече вкус, ще им сервираме с домашен сироп от мед това ще ги направи неустоими.
Ако използвате хляб с питки, няма да е необходимо хлябът да е в млякото толкова дълго. Ако е един тиган последователни, като моите, ги накиснете за няколко минути, за да станат много сочни.
Но има тории от много видове. Вижте тези други, които ви оставям във връзката, специално за тези със сладки зъби ... те са от кондензирано мляко.
Френски тост с портокалов аромат с меден сироп
Сладко, което в наши дни не може да липсва на нашите маси.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: postre
- Порции: 8
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
За ториите:
- 750g мляко
- 1/2 боб ванилия
- Кожата на 1 портокал (само оранжевата част)
- 140 г захар
- Резенчета селски хляб между 1 и 2 сантиметра
- 2 яйца
- Слънчогледово олио за пържене
За сиропа:
- 100 g мед
- 100 г вода
Preparación
Слагаме млякото в тенджера заедно с ванилията и портокаловата кора.
Поставяме тенджерата на огъня и когато започне да кипи, изключваме котлона, слагаме капака и оставяме млякото да се охлади.
Нарязваме хляба. Премахнах частта от кората и изрязах правоъгълници хляб, за да стане още по-деликатна хапка.
Когато млякото се охлади, сложете го в купа и отстранете портокаловата кора. Слагаме двете яйца в чиния и ги разбиваме.
Потапяме парчетата хляб в ароматизираното мляко и изчакваме няколко минути, така че да са добре напоени с мляко.
Наливаме обилно масло в тигана. Когато е много горещо, прекарваме хляба през яйцето и пържим нашите тории.
Ще ги извадим, когато са златистокафяви и ще ги сложим върху чиния с абсорбираща хартия.
За приготвянето на медния сироп поставяме меда в малка тенджера, заедно с водата.
Варете на тих огън около десет минути. Ще използваме този сироп, за да го излеем върху нашите тории, след като ги поставим в голям източник или в няколко ястия.
Оставяме го да престои няколко часа (или дори на ден), ако можем да устоим ...
Повече информация - Торрия от кондензирано мляко