(22 гласа)
Зарежда се ...
Изненадайте гостите си с a Вкусно и евтино ястие. С малко съставки можете да получите тази питателна рецепта, която може да се сервира като второ ястие. Просто трябва да следвате стъпките за приготвяне на вкусни ястия Гъби Портобело, гъба с традиционен вкус и селски вид. След това ще остане да се изпържи филе и всичко това придружено с малко чесън за да му придаде този характер. Така ще имаме чесново филе с гъби Портобело Лесно и просто!
Ако наистина го харесваш свинско бон филе, не можете да пропуснете някои от нашите рецепти. Всички те са страхотни!
Чесново филе с гъби Портобело
- Алисия Томеро
- Порции: 3
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 цяло свинско филе
- Карамфил от чесън 6
- 400 г гъба Портобело
- 50 г зехтин
- сол
- Пресен магданоз
Preparación
Почистете и нарежете гъбите Портобело на едри парчета.
В тиган добавете 30 г зехтин. Обелваме 6-те скилидки чесън и ги ламинираме. Когато олиото се сгорещи добавете и тях.
Просто ги оставете да се запържат за 1 минута и добавете гъби и разбъркайте. Оставете ги да се варят на силен огън при непрекъснато бъркане, докато станат леко златисти. Когато са готови ги извадете от тигана и оставете само олиото.
Изрязваме филе на медальони по 1 сантиметър. В същия тиган гледаме дали трябва да слеем още олио и доливаме. Загряваме и добавяме филето да се запече и от двете страни.
Изваждаме го на източник и отгоре добавете гъбите с чесъна. Гарнирайте с наситнен магданоз и сервирайте.
