Швейцарски кифлички с мед и кисело мляко

merienda
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (43 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Богата и пълноценна закуска с тях кифлички мека и обогатена с кисело мляко и мед. Ако не харесвате много вкуса на меда, не се притеснявайте, той няма прекалено много, следователно не се забелязва; питките не са прекалено сладки или примамливи.

Швейцарски кифлички с мед и кисело мляко

Рецепта за печат

Тези швейцарски кифлички с мед и кисело мляко са идеалната закуска за възстановяване на силите след ден в училище или работа

Швейцарски кифлички с мед и кисело мляко
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: merienda
  • Общо време:

Ingredientes

  • 300 гр. сладкарско брашно
  • 5 гр. сол
  • 10 гр. прясна мая (на кубчета)
  • 150 мл. топло мляко
  • 40 гр. на мед
  • 60 гр. натурално кисело мляко
  • 35 гр. масло
  • разтопено масло или мед за боядисване

Preparación

  1. Смесете брашното и солта. Разтворете маята в топлото мляко и я добавете към брашното. И така, заливаме с меда и киселото мляко. Когато всичко е добре смесено, добавете маслото със стайна температура. Месим няколко минути до получаването на еластично и хомогенно тесто.

  2. Оформяме топка и я оставяме в купа, покрита с влажна кърпа, за един час на топло място (35º), за да удвои обема си. И така, месим на ръка, за да отстраним въздуха и оформяме около 16 отделни кифлички. Оставете отново да престои покрито за 15 минути.

  3. Подредете кифличките във форма и ги оставете да втасат отново както преди, докато удвоят обема си, приблизително един час.

  4. Печем кифличките в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15-18 минути или докато станат златисти. След като извадим от фурната ги мажем с разтопено масло или малко мед. Извадете внимателно и ги оставете да изстинат върху решетка.

Рецепта, вдъхновена от образа на lefabulusdestinduchocolat


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Десерти за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.