Възползвайки се от факта, че тази неделя е ден на майката Ще споделя с вас семейна рецепта, рецептата на агнешко стил на баба ми. Рецепта, която обичаме да приготвяме на специални дати, но и да се отдадем на най-нормалните дни. Ако харесвате агнешко, опитайте да го направите така, много е просто и го обичаме.
Така го приготви майката на баща ми, на фурна, с последното докосване на смлян чесън и магданоз с олио и оцет, което направи неизбежното завършване с пръчките за хляб, за да се потопи във вкусния останал сос.
Ако сме малко, го приготвяме с агнешки джолани, по един за възрастен, но ако сме повече, ги правим и с рамо или крак. Времето за готвене, разбира се, ще зависи от всяка фурна, но особено в този случай от размера на парчето, което ще готвим. Времето може да варира от 45-50 минути за скакателни стави до повече от 2 часа за крака.
Агнешки стил на баба ми
Насладете се на тази богата рецепта от напълно традиционно и познато агнешко месо.