Обичате артишок? Днес ви показваме как да правите чипове печени с тази съставка. Можете също така да направите тиган, с много горещо олио, но във фурната получаваме подобен резултат и с по-малко калории.
Ако погледнете съставките, ще видите, че една от тях е лимонът. Използва се за предотвратяват потъмняването на артишок след като сме го почистили. Можете да замените лимона с няколко стръка магданоз. Магданозът изпълнява същата функция (за да предотврати окисляването му), но без добавяне на вкус.
Ако имате повече артишок, можете също да приготвите рецепта, която ми харесва: Артишок Пармиджана
Повече информация - Артишок Пармиджана