Бяхме опитали темпура зеленчуци, морски дарове и дори плодове като пъпеш. Днес е този с аспержи. С добър куп диви аспержи бързо ще приготвим аперитив, първа или луксозна гарнитура. Когато вкусим тази темпура, ще забележим в устата хрускането на тестото и аспержите, които трябва да са в точката им на готвене, al dente, така че да забележим вашата захапка.
Аспержи, очукани в темпура
Бяхме пробвали зеленчукова, морска и дори плодова темпура като пъпеш. Днес са аспержи.
Изображение: Trajinandoenlacocina