Не всички сосове и кремове, които придружават нашите зеленчуци на скара, трябва да бъдат калорични. Този, който предлагаме днес, е сметана от рикота или извараТой няма толкова калории, колкото другите традиционни сосове, внася свежест в ястието и най-важното е, че е вкусен.
Подготовката му е много проста. Ще го направим без миксер, ще ни трябва само малък купа и лъжица за да интегрирате добре всички съставки.
Лос аспержи Ще ги приготвим в кармела или на скара. Ако искате да сте сигурни, че те не са твърди, можете да ги бланширате предварително.
Ако харесвате този зеленчук, трябва да го опитате и под формата на торта. Оставям ви връзката към оригинал Тарте Татин.
Аспержи с рикота или извара крем (лека рецепта)
Леко и едновременно вкусно ястие. Различен начин на консумация на аспержи.
Повече информация - Латински аспержи