По-добре да приготвите и опитате тирамисуто, отколкото да се занимавате със догадки и предразсъдъци. Класическото тирамису вече има известна горчивина (балансиран със захар), който се осигурява от кафе и какао на прах. Това на бирамису зависи и от вида на използваната бира и нейните пропорции по отношение на други съставки на пълнежа като маскарпоне.
Бирамису, тирамису с бирена сметана
Бирата присъства в много десерти. Днес ще опитаме едно тирамису с бирен крем, което е много добро
снимка: Пинтамедицея