Близалки за пица

Preparación

1. Загрейте фурната на 180 градуса. Разтеглете вашето прясно тесто за пица или домашно тесто за пица, което можете да приготвите по нашата рецепта, докато се разпредели добре по работната маса. Сложете малко брашно, разпръснато отдолу, за да не залепва за масата.

2. След това поставете добър слой домашно приготвени пържени домати или смачкани домати, което предпочитате, върху тестото за пица, докато покрие цялата повърхност. След като го разпределите равномерно, добавете настърганото сирене върху пицата и резените пеперони. (Ако не обичате пеперони, можете да ги приготвите с всякакъв друг пълнеж като варена шунка, бекон, пиле, риба тон и др.).

3. Разточете тестото, докато се навие добре. С помощта на ножица нарежете тестото на ленти с големина около два пръста. След като изрежете всяка от черупките, ги наредете върху хартия за печене и сложете всичко в тавата на фурната.

4. Печете около 15 минути на 180 градуса, докато видим, че сиренето се е разтопило и рулцата са златисти. Сега, когато са горещи, всичко, което трябва да направите, е да надупчите всяко руло с мавританската клечка за шиш и да ги оставите да изстинат малко, за да можете да ги хапнете.