Предлагаме ви естонска торта, която обичаме, освен богатите си съставки, и заради нея оригинална презентация, дори е лесна за приготвяне торта. Заквасена сметана или сметана Това е крем с кисел вкус поради процеса на ферментация. В домашни условия можем да го направим, като на всеки 200 гр. добавим супена лъжица лимонов сок. от разбитата сметана.
Шоколадов пандишпан със заквасена сметана
За първи път опитах тази шоколадова торта със заквасена сметана в Естония и толкова много ми хареса, че днес споделям рецептата с вас.
Рецепта, вдъхновена от образа на коодгикатиле