(35 гласа)
Зарежда се ...
Харесва ли ви броколи? Днес го приготвяме със сос от домати и къри.
Докато готвим броколите, можем да приготвим салса. Тогава ще трябва само да интегрираме всичко и да оставим вкусовете да се смесят. В този случай ще го обслужваме бял ориз но можете да го вземете на масата като гарнитура или просто като първа.
Рецептата е от Дженифър, учителката по английски на брат ми. Трябваше да го опитам и да го споделя с вас. Приготвени по този начин, броколите са вкусни.
Броколи с къри
Днешната рецепта ще се хареса дори на тези, които не са големи фенове на броколите.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: зеленчуци
- Калории: 290
- Порции: 6
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 2 стръка броколи и вода за готвене
- 1 средна глава лук
- Пръскане на екстра върджин зехтин
- 1 супена лъжица къри
- 200 г доматена каша
- 1/2 чаша вода за варене на броколи
Preparación
Измиваме броколите.
Загряваме вода в тенджера. Когато е горещо слагаме броколите, нарязани на букети.
Ние го готвим, докато не получи готовността, която най-много ни харесва.
След като приключим, го изваждаме от водата и го запазваме. Запазваме и водата за готвене.
Нарязваме лука.
В тиган или в същата тенджера, без вода, добавете олиото и накълцания лук. Когато лукът се задуши добре, добавете кърито и след това домата.
След няколко минути добавяме малко вода за готвене на броколи.
Добавете цветята на броколи към нашия сос и гответе още няколко минути.
Сервираме броколите, ако желаем, с бял ориз.
Повече информация - Трикове за готвене: Как да готвя ориз, така че да е насипен